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最好的ph酶是酶的特征常数。

作者:365bet手机网址发布时间:2019-09-01 12:03浏览:

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这是酶反应的动力学含量,有六个因素影响反应速率:酶浓度,底物浓度,温度,pH,活化剂,第一抑制剂。观察推导:平衡常数E + S?ES K 1 ES?E + S平衡常数K 2 ES?P + E平衡常数K 3其中E是酶S P是起始产物:形成速率ES:V 1 = K 1[E][S]ES分解率:V 2 = K 2[ES]+ K 3[ES]=(K 2 + K 3)[ES]稳态:V 1 = V 2 =(K 2 + K 3)[ES]]= K1[E][S]=(K2 + K3)/ K1 =[E][S]/[ES]顺序:Km =(K2 + K3)/ K1:Km=[E][S]/[Km含义:V = 1 / 2Vmax Km =[S]Km,它是反应速率为最大反应速率的一半的底物浓度。
Km是酶的某些特征,其具有对应于特定底物的特定Km。
注意:Km与酶浓度无关,与酶的性质有关。它与底物的浓度有关。对于不同的底物,相同的酶具有不同的Km值。
因此,Km是酶的特征常数。
最佳温度和pH值只是影响因素。